言い過ぎって英語でなんて言うの？

「言い過ぎ」は an exaggeration か an overstatement になります。

「過言な様」は an exaggerated appearance で表現できると思います。

「彼のことを天才と言うのは言い過ぎじゃないか」というのは Isn't it a bit of an exaggeration to call him a genius? で言えます。

参考になれば幸いです。