「欲しい」は I want ですが丁寧に言いたい場合は I would like と言いますので、誰に対して話しているかで変わります。
「オーストラリアのランチ」は Australian lunch となります。「普通」は normalですが、typical は「一般的な」「代表的な」のような意味がありますので、どちらも使えます。なので、I want a normal Australian lunch または I would like a typical Australian lunch.と言えます。
どうぞご参考に!