“Excuse me.” と声をかけられたときに、「どうしましたか」と返したいということですね。でしたら、“How can I help you?” が使えます。
“How can I help you?” は「どうしましたか/どうなさいましたか」という意味です。初対面の人にも使える丁寧な表現です。
【例】
“Excuse me.” “Yes, how can I help you?”
↓
「すみません」「はい、どうされましたか」
ご質問ありがとうございました。
"Excuse me." と声をかけられたときに、自然でややカジュアルながらそれなりに丁寧な返答として、"What can I do for you?" が推奨されます。
"What can I do for you?" は「どういった件でしょうか? / 悩んだことでもあるのですか?」といった意味になります。初対面の相手でも、過度にドレッシーやカジュアルすぎることなく適切なバランスが取れた表現と言えます。
【例】
"Excuse me." "Sure, what can I do for you?"
↓
「すみません」「もちろんです、何かお困りのことがありますか?」
ぜひこのフレーズを思い出し、状況に合わせて使ってみてください。