土・祝って英語でなんて言うの？

曜日をそれぞれ Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun と略することはありますが、祝日は holiday としか書かないと思います。
土日の場合はまとめて weekend 、平日を weekday ということはできます。

毎週だったり、１年のいろいろな祝日を指しているということであれば Saturdaysや holidays と複数で表記していることも多いでしょう。

「Saturdays and public holidays」と表すことができます。

Saturdays は「土曜日」という意味の英語表現です。 public holidays は「祝日」を示す表現になります。

例えば他には weekends と言えば「週末」を指すことができます。 national holidays なら「国民の祝日」です。

下記は例文ですのでぜひ参考にしてください：

The store is closed on Saturdays and public holidays.
その店は土・祝は休みです。