In today's meeting, we will be discussing〜 =今日のミーティングでは〜について話し合います
会社などのミーティングを始める際にはこう言う切り出し方が一番分かりやすいかと思います。
Today's topic is〜 =今日の議題は〜です
もう少し単刀直入な言い方です。砕けた空気での話し合いでしたらこう言った手短な言い方で十分です。
今日の議題は~とミーティングなどで切り出す場合は
In today's meeting, we'll be discussing...
We'll be talking about... at our meeting today.
という感じで言うことができます。
例文:
今日のミーティングでは四半期報告書について話します。
In today's meeting, we'll be discussing about our quarterly reports.
We'll be talking about our quarterly reports at our meeting today.
ご参考になれば幸いです。