プラスチックを分解するって英語でなんて言うの？

このシチューエィションで「分解する」は disintegrate で言えばいいと思います。

「プラスチック」の場合は「分解する」ことが燃えることになると思い、disintegrate は（火で分解する）という意味になりますので、適切な言い方になると思います。

例文 You can make new things out of disintegrated plastic.
「分解されたプラスチックで、新しいものを作れます。」

参考になれば幸いです。

「プラスチックを分解する」はdecompose plasticと言えば良いと思います(^_^)
例）
Plastic takes a long time to decompose.
「プラスチックは分解するのに長い時間がかかる」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)