よくこんなの見つけるねって英語でなんて言うの？

How do you notice these things？ =こう言うのって、どうやって気付くの？ 「こんなのよく見つけるね」ですとHow do you find these things?になりますが、質問者さんが言うように細かいミスに「気付く」場合はnoticeの方が適しているでしょう。 You have an excellent eye for detail＝詳細を見逃さないね Excellent eyeは日本語で言う「お目が高い」と言ったところでしょう。 どちらのフレーズも「すごい！」と褒めるニュアンスを付け足すのであれば It's amazing how you notice these things! や I admire your excellent eye for detail. などと表現しましょう。勿論違う形容詞を用いて状況に合わせる事もできます。

一文目が、これらの間違いに気づくなんて素晴らしいね。 二文目が、これらの小さな間違いを探すなんて驚きだね。になります。 国にもよるのですが、アメリカの方は割りと物事を大げさに言いますので一文目が 喜ばれると思います。 アメリカではGreat, fantastic, awesome等の褒め言葉をよく使用します。 イギリスではよっぽどの事以外はnice, lovely等を使用する場合が多いです。

主語を何にするか、文の構成をどうするか（肯定文、疑問文、感嘆文など）でいろんな言い方ができます。上記の他にも「I can’t believe that you found such a small mistake.」、「What an amazing ability you have! You’ve found such a small error.」なども可能かと思います。