自給率って英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

「自給率」は英語で「self-sufficiency rate」と言います。
「自給」は「self-sufficiency rate」です。

「オーストラリアは自給率が高いと聞いてオーストラリアに興味が湧いた。」この文には2つの言い方があります。

①「I became interested in Australia after hearing about its high self-sufficiency.」
「become interested in～」は「～に興味が湧く」という意味を持っています。この文で「after」を使いましたが、これは「～てから、の後、～た後」という意味ですね。この文の場合、「after hearing about its high self-sufficiency.」＝「（オーストラリアの）高い自給率について聞いた後」または「（オーストラリアの）高い自給率について聞いてから」という意味になります。

②「I became interested in Australia when I heared that its self-sufficiency rate is high.」この文の使い方では、
「when～」を使いました。普段は「～た時」という意味ですが、ここで「オーストラリアは自給率が高いと聞いて、」という意味も表しています。

関連するフレーズ：
economic self-sufficiency＝経済的自給

例文：Developed countries are economically self-sufficient.
（先進国は経済的に自給自足です。）

ご参考になれば幸いです。