I'm going to talk about how my English ability has changed over the last year.
こんにちは。
下記のような言い方はいかがでしょうか?
・how my English skills have changed
「自分の英語力がどのように変化したのか」
・I'm going to talk about how my English ability has changed over the last year.
「この一年で、自分の英語力がどのように変化したのかについて話します」
「英語力」は English skills や English ability などと言えます。
ぜひ参考にしてください。
"What kind of changes have you seen in your English skills?"
"What kind of changes have you seen in your English skills?"
"How has your English improved?"
"What changes have you noticed in your English ability?"
"How has your English changed over the past year?"
「自分の英語力にどのような変化があったのか」は、
**変化(changes)+気づき(notice / see)+期間(over the past year)**
を組み合わせると自然に表現できます。