この場合は I like と言う表現を使う方が良いと思います。
好みで taste とも言いますが良い好み、悪い好みなどと言う
事はあっても自分を表現する場面ではあまり使われない気がします。
因みに I taste は 私は～の味がする、もしくは私は～味見すると言う
ような訳になるのでおすすめしません。
踊り方は the way she dances などの表現、更に短くまとめた how
she dances が良いと思います。
She は好みのダンサーを指します。
ご質問ありがとうございます。
I prefer how she dances.
私は、彼女の踊り方の方が好きです。
preferには、「～の方を好む」という意味があります。
したがって、例えば、友人たちとの会話の際に自分は他のみんなと違う方を好む時などにぴったりの言葉ですね。
ご参考になれば幸いです。
日本 
