ご質問ありがとうございます。
「Youtubeチャンネル始めました(開設しました)」を英語にすると、I started a Youtube channelになります。構成も単語も全然難しくないので、すぐ使えるようになると思います。また、構成は日本語と似ていますので、覚えやすいと思います。
では、単語を見てみましょう。
I 私
started 始まった
Youtube Youtube
channel チャネル
もちろん、こちらの表現は使える場面が限られています。Youtubeをやらない人にとっては全然使えないんですが、I started aは何かのビジネスやクラブなどを始めた時も使えますので、Youtubeの場面だけではありません。
ご参考になれば幸いです。