Due to the corona virus, we are only serving customers with reservations. Thank you for your understanding.
"Due to the corona virus"=「コロナウィルスにより」
(最初の「感染症対策」という部分は直訳ではありませんが、趣旨は同じだと思います。)
"we are only serving customers with reservations."=「予約をされたお客様しかご案内しておりません。」
"Thank you for your understanding."=「ご理解ありがとうございます。」