It was an extremely hot day, being over 35 degrees all around Japan.
「日本の各地で35度以上の猛暑日となりました」は、
It was an extremely hot day, being over 35 degrees all around Japan.
となります。
「猛暑日」は英語で特別な言葉はないと思いますが、extremely hot dayなら言えます。
extremelyは「非常に」というニュアンスです。hot は「暑い」です。
「日本各地」はall around Japanまたall over Japanといいます。
It was a very hot day, there were areas all over Japan that reached 35 degrees
It was an extremely hot day, there were areas all over Japan that reached 35 degrees
「It was a very hot day(猛暑日となりました), there were areas all over Japan(日本の各地で) that reached 35 degrees(35度以上)。」になります。
「Very」か「extremely」両方とも使えます。意味は同じです。
「Heat wave」もよく言われています。それは「連日の猛暑」と言う意味です。直訳は「熱波」ですね。
よろしくおねがいします