うなぎのひつまぶしって英語でなんて言うの？

It is finely chopped broiled eel over rice.
細かく刻むという表現を"finely chopped"と表現するとわかりやすいかと思います！

また"broil"という炙り（蒲焼）単語もポイントです！！”boil”と間違えやすいので注意！！

Hey there mmts!

ユーコネクトのアーサーです！

日本の独特な和食はだいたい、アメリカの文化にはないものです。ですから日本語の名前を使ってもいいです。日本語の名前で呼ぶと、相手はかっこいいと思ってくれるはずです。素材をそのまま英語で言うと、魅力がなくなります。

お寿司＝sushi
Raw fish with vinegared rice (あまり美味しくなさそう）
刺身＝sashimi
Slices of raw fish (あまり美味しくなさそう）
ラーメン= ramen
Chinese noodles in a soup (あまり美味しくなさそう）

でもきっと、相手はわかりませんので後で説明しなければいけません。

A: Let's get Unagi Hitsumabushi!
B: What's that?
A: It's finely chopped eel over rice

よろしくお願いします！

アーサーより