対象年齢はtarget ageなどと訳されますが、クラシファイドサイトなどにはよく"private tutor for age 6 to 14"とか"grade one to five"などと、年齢または学年でシンプルに記載されています。(数字は適当です。)
教科はsubject(s): として「:」の後ろに記載されてもいいですし、何かタイトル・見出しの様なものがあるのでしたらそこに"French and Math Tutor"(フランス語と数学の家庭教師)などとすることもできます。
参考になれば幸いです。