炭火焼って英語でなんて言うの？

炭火焼は一番簡単な言い方で「①　BBQ」と言います。

また、炭で焼くときは「②　Over the charcoal 」とも言えます。

例文：
Cook the meat over the charcoal

ジュリアン

「炭火」自体は charcoal fire (チャーコウル・ファイア)と言います。

Let's grill a steak over charcoal fire!
「炭火でステーキを焼こう！」
のように使えます。

※grill (グリル) 「直火で焼く」
※「炭火の上にかざして」という感覚で、over を使っています。