遺伝子組み換え作物のことをGMO foodsと言います。
必須である: is a must. 上は複数形
例文
Speaking fluent English is a must for application.
英語を流暢に話すことは応募には必須だ。
直訳で
遺伝子組み換え作物はアフリカの砂漠では必須である。
食品の改良をより具体的にすると訳しやすいです。収穫量の増量するGMOという場合、
GMO which enhances the productivity is very important (a must) in African desserts.
直訳で収穫量を増やすGMOは、アフリカの砂漠地域にはすごく重要だ。