お酒のアルコール分は蒸発するって英語でなんて言うの?

料理に酒を使っても、アルコール分は蒸発するので、大丈夫。と、アルコールを受け付けない体質の人に伝えたいです。
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Koさん
2020/12/03 07:46
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  • The alcohol gets denatured when you cook it.

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  • The alcohol gets burned off from cooking it.

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ーThe alcohol gets denatured when you cook it.
「熱を使って料理すると、アルコールは蒸発する。」
アルコール分が熱で変性することを denature と言います。
cook は「(熱を使って)料理する」という意味です。

ーThe alcohol gets burned off from cooking it.
「アルコールは熱を使って料理すると(アルコール分が)飛ばされる。」
get burned off で「(アルコール分が)飛ばされる」

ご参考まで!
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