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お酒のアルコール分は蒸発するって英語でなんて言うの?

料理に酒を使っても、アルコール分は蒸発するので、大丈夫。と、アルコールを受け付けない体質の人に伝えたいです。
Koさん
2020/12/03 07:46

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回答
  • The alcohol gets denatured when you cook it.

  • The alcohol gets burned off from cooking it.

ーThe alcohol gets denatured when you cook it.
「熱を使って料理すると、アルコールは蒸発する。」
アルコール分が熱で変性することを denature と言います。
cook は「(熱を使って)料理する」という意味です。

ーThe alcohol gets burned off from cooking it.
「アルコールは熱を使って料理すると(アルコール分が)飛ばされる。」
get burned off で「(アルコール分が)飛ばされる」

ご参考まで!

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