くり抜いた部品って英語でなんて言うの？

「くり抜いた部品」は
the piece that has been hollowed out
のように言えるかと思います。
hollow out を使う場合は、例えば木の幹などの内部を取り除く場合に使います。

鉄の塊ではなく、鉄板をくり抜くと言うなら、hollow out は使えません。この場合は
the piece that has been cut out
のように cut out「切り抜く」を使って言った方が良いでしょう。

ご参考まで！