Tempura and karaage tastes the best while they are hot.
・Freshly-fried tempura and karaage are delicious.
揚げたての天ぷらと唐揚げは美味しいです。
fry は「揚げる」
freshly-fried で「揚げたての」です。
・Tempura and karaage tastes the best while they are hot.
天ぷらと唐揚げは熱いうちが一番美味しいです。
天ぷらは英語でも tempura で大体伝わります。
唐揚げはそれほど有名じゃないので相手によっては
Japanese deep-fried chicken などと説明が必要でしょう。
Tempura and deep fried chicken taste the best when they are freshly made.
すでに、回答がついていますので、バリエーションをご紹介します。
Tempura and deep fried chicken taste the best when they are freshly made.
天ぷらとから揚げは、出来立て=揚げたてが一番おいしい。
出来立てを、Freshly madeと表現します。
オーストラリアでも、天ぷらはTempuraで通じますが、
Karaageは、Deep fried chickenが一般的でしたが、
ここ最近、Karaageと堂々と書いてある冷凍のから揚げがコストコで売っていました。
横に小さく、Japanese style deep fried chickenと添えて書いてありましたが、
たぶんそのうちKaraageで通用する時代が来るかもしれませんね。