It is either I miss my dinner or end up having a very expensive full course meal.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
『食いっぱぐれるか不当に高い飯を食うかのどちらかである』は、
いくつか言い方が考えられますが、
It is either I miss my meal or end up having a very expensive full course meal. と表現できます。
『クリスマス時期のレストランはすぐ予約でいっぱいになってしまいます。 そのため予約が取れなくてご飯が食べられないか、恐ろしい程高いコース料理を食べる羽目になるかどちらかのケースになることが多いです。』は、
During the Christmas season, restaurants become fully booked quickly, so it is usually either I miss my meal or end up having a very expensive full course meal. と説明できますね！
メモ
either A or B AかそれともB
end up ～することになる・～する羽目になる
参考になれば幸いです。
Merry Christmas!
よいクリスマスをお過ごし下さいませ。
日本 
