最近若いときに比べて頭の切れが悪くなってきた。って英語でなんて言うの？

「①　I'm not as sharp as I used to be when I was younger.」は「若い時と比べて頭の切れが良くない」という意味です。

sharp は頭の切れを意味します。

イディオムで「He's not the sharpest tool in the box」というのがあります。意味は「彼はあまり頭の切れが良くない」になります。

ジュリアン

Compared to when I was younger, my brain is so slow at processing information.
若い時を比べると、私の脳は情報処理（物事をプロセス）するのに時間がかかっている（＝つまり遅くなっているう）

I'm not as witty and sharp as I used to be
もう昔のように頭が切れない。

*witty and sharp=頭の回転が早い、切れる人

I'm getting very slow.
（年で）何をするのもおそくなっている。

ご参考になれば幸いです。