黒蜜をかけてお召し上がり下さいって英語でなんて言うの？

Put A on B BにAをかける brown sugar syrup 黒蜜 a warabimochi, a bracken-starch dumpling わらび餅

沖縄に添乗員として行った時に困ったのを思い出しました（＾＾；）　無知だったので思わず、black honey って言おうとしたら、たまたまレストランのメニューに英語の表記もあったので「おーーーっ！」となった瞬間が１番目です。　黒蜜の原料はサトウキビです。　サトウキビは英語で sugar cane といいます。　そのシロップ、または液体（juice）ですのでjuiceというとサラッとしているイメージでしたのでシロップとは、まさに目からウロコだった数十年前の話です（笑） そののち色々な経験を経て、海外でサトウキビが栽培されている所（例えばフィリピンなど）ではサトウキビを機械ですりつぶして液体と固体を分離させ、その液体を熱に掛けクリスタル状（日本でいうところ "金平糖" ) になるまでかき回してできた物を Muscovado と言います。　このままでは固体ですので黒蜜にするにはMuscovadoを溶かす訳ですがsyrup と言ってる時点で液体化してる訳ですので、melted（溶かした）と言っても言わなくてもＯＫです。　ただ、Muscovado Syrup を知ってる人は、結構海外の食べ物に興味を持ってる人や食通の人です。　普通のスーパーには置いていません。　アジア系（インド系）の店に置いてます。　これは先入観があったからかもしれませんが、少しエスニックな黒蜜の味でした。 ３番目は実際の黒蜜はブラウンシュガーを溶かした物ではないのですが、なきにしもあらずですので付け加えておきました。 かける＝注ぐ：pour Pour the syrup on the (Japanese) jelly and enjoy. そのシロップを（日本の）ゼリーにかけて、召し上がれ。 ※ わらび餅は rice cake（米から出来た餅）ではありませんので、rice cakeとは呼べません。 Jelly Cake というのもないので、普通に (Japanese) jellyで十分だと思います。 また、黒蜜も the syrup という事によって「あー、シロップなんだな」とわかるので、あえて黒蜜という必要がなければ、そこにある特定したシロップなので the syrup でも十分つたわります。　伝える事を優先にした場合ですけどね（＾＾） お役に立てば幸いです☆