ご質問ありがとうございます。
「〜における」はinまたはin terms ofと言います。他の言い方はwith regards toとin regards toです。
「二酸化炭素排出」はcarbon dioxide emissionsです。
「要因」はfactorです。
例文：二酸化炭素排出の要因における、プラスチック利用が占める割合は低い。
In terms of carbon dioxide emissions factors, plastic use is a small percentage.
ご参考いただければ幸いです。
アメリカ合衆国 
