この場合、次のように言えます。
ーWe got way too much English homework!
「私たちは英語の宿題がたくさんありすぎる!」=「英語の宿題多すぎ!」
ーOur English teacher gave us a ton of homework!
「英語の先生は私たちに大量の宿題を出した」=「英語の先生、宿題出しすぎだよ!」
ーOur English teacher really laid on the homework!
「英語の先生は宿題を本当に与えすぎる」=「英語の先生、宿題出しすぎだよ!」
to lay on で「与える・課する」
ご参考まで!