最初の言い方は、I ended up helping her a bit は、少し手伝ってあげたと言う意味として使われていました。
最初の言い方では、ended up は、あげたと言う意味として使われています。helping her は、手伝ったと言う意味として使われていました。
二つ目の言い方は、I ended up assisting him a bit は、少し手伝ってあげたと言う意味として使われています。
二つ目の言い方では、a bit は、少しと言う意味として使われていました。assisting him は、手伝ったと言う意味として使われています。
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