この場合、次のように言うと良いでしょう。
ーHow should I answer that in English?
「それに英語でどうやって答えればいいの？」
ーWhat would be a good response to that in English?
「それに対する英語の良い返答はなんですか？」
response で「返答・応答文」
ご参考まで！
・What should I say when someone says that?
『そう言われた時、どうやって返事すればいいですか？』
このフレーズでは、「What should I say」が「何を言うべきか」、そして「when someone says that」が「そう言われた時」という部分を表現しています。
役に立ちそうな単語とフレーズ
reply - 返事する
respond - 応答する
answer - 答える
get stuck - 詰まる、困る
カナダ 
アメリカ合衆国 
