筆が滑るって英語でなんて言うの？

Naokoさん、こんにちは。

ご質問の英語をごくシンプルに表現しますと、

When I(we) write a letter at night, I(we) write too much and make mistakes.

と言えます。

聞き手次第ではありますが、「夜だと筆が滑る」ということを
推測してもらえる可能性があります。

もしくは、

When I(we) write a letter at night, I(we) write too much and often end up saying what we shouldn't.「しばしば、言うべきでないことまで書いてしまう」

と表現も可能です。end up Ving で、結局Vすることになってしまう、
というニュアンスの熟語です。

※ちなみに、「筆が進む」とおっしゃりたい場合は・・・

ご質問の英語をシンプルに表現しますと、

When I write a letter at night, I write very well.

と言えます。
聞き手次第ではありますが、「夜だと筆が進む」ということを
推測してもらえる可能性があります。

「夜に筆が進む」のニュアンスをストレートに伝える場合は、

When I write a letter at night, ideas just flow. や
When I write a letter at night, the words just flow from my pen.

といった表現が可能です。
＊全てネイティブの使用例も確認済みです。

動詞の flow は、書きたい言葉やアイディアなどが
いとも簡単に、次々と出てくるという状況で使えます。

・・・少しでもご参考として頂けますと幸いです。

アスリート・イングリッシュ・マイスター　前川　未知雄

こんにちは！
ご連絡ありがとうございます。

先のアンカーさんが丁寧に回答されていますので、ここでは他の例を挙げてみます。

『筆が滑る』は、『書かなくていいことを、つい書いてしまうこと。』とも言えるので、例えば、
I tend to mention unnecessary things in a letter when writing at night.
として、『夜に手紙を書くと余計なことを書いてしまいがちだ。』と表現することもできます。

役立ちそうな単語とフレーズ
tend to ～しがちである、～する傾向がある
mention 話・文書などの中で～に触れる・言及する

参考になれば幸いです。