（カレンダーの）昨日の日付に斜線を引こう！って英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

「斜線」はdiagnal lineですので、「斜線を引く」はdraw a diagnal lineになりますが、「斜線で消す」ことはcross outとcross offと言いますので、上記にそれの方を提案しています。

「昨日の日付」は辞書的にyesterday's dateですが、yesterdayだけでも自然な言い方です。

例文：After breakfast, let's cross off yesterday on the calendar!

ご参考になれば幸いです。

ーLet's draw a line through yesterday on the calendar.
「カレンダーの昨日（の日付）に線を引こう」

ーLet's put a diagonal line through yesterday on the calendar.
「カレンダーの昨日（の日付）に斜線を引こう」
a diagonal line で「斜線」

例：
After our breakfast, let's draw a line through yesterday on the calendar.
「朝ごはんの後、カレンダーの昨日の日付に線を引こうね」

ご参考まで！