Could you cut it short around the sides and bottom, and leave it longer on top?
ツーブロックは和製英語なので、英語だと French Crop というと良いでしょう。
ーCould you give me a French Crop?
「ツーブロックにしてくれますか？」
ーCould you cut it short around the sides and bottom, and leave it longer on top?
「サイドと下は短くして、トップは長めにしてもらえますか？」
ご参考まで！
カナダ 
