This is tuna that’s been marinated in a soy-based sauce before serving.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
This is tuna that’s been marinated in a soy-based sauce before serving.
とすると、「これは、鮪を醤油ベースの[タレに漬けて](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/27368/)から提供する刺身です。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
marinated 漬けにした
soy-based sauce 醤油ベースのタレ
tuna 鮪
before serving 提供前に
参考になれば幸いです。