I watched a movie in English, but I couldn't understand most of it.
I watched an English movie, but I could only catch a little bit of the movie.
この場合、次のように言うと自然で良いかと思います。
ーI watched a movie in English, but I couldn't understand most of it.
「英語で映画を見たが、ほとんど理解できなかった」
to watch a movie in English で「英語で映画を見る」
couldn't understand most of it で「ほとんど理解できなかった」
ーI watched an English movie, but I could only catch a little bit of the movie.
「英語の映画を見たが、少ししか聞き取れなかった」
to watch an English movie と言うと「洋画を見る（吹き替えかもしれない）」「英語で映画を見る」のどちらにもとれます。
could only catch a little bit of the movie で「映画の少ししか聞き取れなかった」
ご参考まで！
I tried watching a movie in English, but I could barely understand what anyone was saying. I kept relying on the Japanese subtitles because it was hard to follow the dialogue just by listening.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I tried watching a movie in English, but I could barely understand what anyone was saying. I kept relying on the Japanese subtitles because it was hard to follow the dialogue just by listening.
とすると、「英語で映画を見てみましたが、何を言っているのかほとんど聞き取れませんでした。音声だけで会話を理解するのは難しく、日本語[字幕](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/39501/)に頼ってばかりでした。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
barely ほとんどない、かろうじて
rely on subtitles 字幕に頼る
follow the dialogue 会話の内容を理解しながらついていく
参考になれば幸いです。
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