こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば以下のような英語表現はいかがでしょうか：
my roommate from when I was in Korea in 2020
私が2020年に韓国にいた頃のルームメイト
例：
I ran into my roommate from when I was in Korea in 2020.
2020年に韓国にいた頃のルームメイトと偶然再開しました。
run into ... で「偶然〜に会う」のような意味になります。
ぜひ参考にしてください。
My roommate from when I was in Korea back in 2020.
"2020年に韓国にいた頃のルームメイト"
- My roommate from when I was in Korea back in 2020.
- I was in Korea in 2020. My roommate from then.
昔韓国に滞在していた時にルームメイトだった人と偶然再会した
- I ran into my old roommate from when I was in Korea.
- I coincidentally met my roommate from when I stayed in Korea.
- I was able to reunite with my roommate from when I was in Korea by chance.
アメリカ合衆国 
