日本人は民族意識が少ない、一方、ウイグル人は国家意識よりも民族意識が高い。
"Japanese people have a stronger sense of nation than ethnicity."
"Japanese people" 「日本人は」
"have a stronger of ~ than ~" 「〜よりも〜が強い」
"sense of nation" 「国家意識」
"sense of ethnicity" 「民族意識」
この場合、次のような言い方が自然で良いかなと思います。
ーThe sense of nationhood in Japan is stronger than their identity as a race of people.
「日本では国家意識は民族としてのアイデンティティーより強い」
sense of nationhood「国家意識」
identity「アイデンティティー・固有性」
ご参考まで!