水道工事業者って英語でなんて言うの？

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

ご質問について、はい、確かに plumber は『配管工』ですね！ご質問にあるような人や会社を表現するのであれば、Waterworks Plumbing Services とすると幅広いサービス内容をカバーできます。

役に立ちそうな単語とフレーズ
waterworks 給水設備、給水場、水道設備、上水道
plumbing 配管工事、配管系統設備、水深測量、洗面装置、水道設備、鉛管敷設

参考になれば幸いです。

「水道工事業者」は a plumbing company と言えます。カナダでは plumbing and heating ということが多いです。

例：
I run my own plumbing and heating company and I have five plumbers who work for me.
「私は水道工事業者を営んでいて、5人の配管工を雇っています」

そうですね、plumber と言うと配管工を指しますが、配管工は水周り全般を引き受ける人も指します。

ご参考まで！