In Japan, if you say ____, people usually think of _____.
直訳すると、「日本では、〜と言ったら、人は、一般的に〜のことを思う。」になります。
例えば:
「日本では、春と言えば、桜。」= In Japan, if you say spring, people usually think of cherry blossoms.
「寿司だったら握ぎり寿司。」= If you say sushi, people usually think of hand-rolled sushi.