"They don't have the capacity" 「キャパがない」仕事できるのキャパのことです。
"They can't do what they say they will do."
"they can't do ~" 「〜できない」
"what they say they will do" 「言ったこと」
"can't do what they are told" 「言われたことをできない」も言えます。
"They give up easily on their own." 「勝手にやめる」
"they give up" 「やめる」
"easily on their own" 「勝手に」
["I am fed up" 「辟易」](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/76671/)