私の知っているOOはみんなって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーAll the people I know who like exercising are healthy.
「私の知っている運動好きな人はみんな健康です」
All the people I know who ... で「私の知っている…な人はみんな」と言えます。

ーEveryone I know who likes to exercise is a healthy person.
「私の知っている運動するのが好きな人はみんな健康な人です」
Everyone I know who ... で「私が知っている…な人はみんな」とも言えます。

ご参考まで！

ご質問ありがとうございます。

・「All of my friends who love exercising are healthy.」
＝私の運動好きの友達はみんな健康です。

（例文）All of my friends who love exercising are healthy, so I started exercising recently.
（訳）私の運動好きの友達はみんな健康なので私は最近運動を始めました。

単語：
healthy 健康

お役に立てれば嬉しいです。
Coco