I can't believe someone as shy as you is telling me this!
この場合、次のような言い方ができます。
ーAnd you're telling that to me?!
「あなたがそれを私に言う？！」
ーSeriously?
「マジで？」
ーI can't believe someone as shy as you is telling me this!
「あなたほどシャイな人にそれを言われるなんて（信じられない）！」
ご参考まで！
To think that you are the one to tell me that! Wow!
No way! Who are you to say that?
ご質問ありがとうございます。
① "To think that you are the one to tell me that! Wow!"＝「君がそれを私に言うとは！おー！」
② "No way!"＝「まさか！」
"Who are you to say that?"＝「君がそんなことを言うとは？」
☆②は少し冗談ぽく言わなければ "who are you to say that" をそのまま聞くと、かなりダイレクトで、場合によっては失礼な言い方とも受け取られます。
ご参考までに。
カナダ 
アメリカ合衆国 
