こんにちは。
「この人は私の叔父にあたります」を英語で表現すると、"This person is my uncle" と言うことができます。
uncle = 叔父
aunt = 叔母
This person is ... は「この人は〜です」となり、「（私の）叔父」という意味の my uncle を入れることで関係性を表すことができます。
ぜひ参考にしてください。
a person who is an uncle to ~ で「〜の叔父にあたる人」と言えますが、あまりこのような言い方はしません。
ーThis person is an uncle of mine.
「この人は私の叔父です」
この言い方より= He's my uncle.
「彼は私の叔父です」
と言った方が自然です。
ーHe's an uncle to my mother.
「彼は母の叔父です」
これも= He's my mother's uncle.と言った方が自然です。
ご参考まで！
アメリカ合衆国 
カナダ 
