（エレベーターに）乗らないの？って英語でなんて言うの？

見知らぬ人に「乗らないの？」と言うのはちょっと失礼なので、次のように言うと良いでしょう。

ーWould you like to get on?
「乗られますか？」

ーAre you coming in?
「乗りますか？」

ーAre you going down/up?
「上/下に行きますか？」
こ のように聞いても良いでしょう。

ご参考まで！