この俳優が出ているドラマはハズレがないって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーAny drama that actor appears in is a good drama.
「あの俳優が出ているドラマはどれも良いドラマだ」
to appear in で「出演する」

ーThat actor never misses the mark in any drama he is in.
「あの俳優が出ているドラマはハズレがない」
to miss the mark で「外れる・的を外す」

ご参考まで！