Why did you choose Japan over all the other countries in the world?
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWhy did you choose Japan over all the other countries in the world?
「世界の他の国の中からなぜ日本を選んだの?」
ーWhy did you decide to come to Japan to work even though the salaries seem to be higher in Korea and China?
「給料は韓国や中国の方が良さそうなのに、なぜ日本に来ることにしましたか?」
ご参考まで!