鶏肉を130度で揚げた後一度上げて油を切るって英語でなんて言うの？

こんにちは！ ご質問ありがとうございます。 ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、 Deep fry the chicken at 130 degrees Celsius, then take it out to drain off the excess oil. とすると、『鶏肉を130度で[揚げ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/77262/)た後一度上げて油を切る』となります。 役に立ちそうな単語とフレーズ drain excess oil 余分な油を切る 参考になれば幸いです。