I cooked dishes with potatoes in them three days in row.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI made dishes with potatoes the last three days.
「この3日間、ジャガイモ料理を作った」=「3日間連続でジャガイモ料理を作った」
the last three days「この3日間」を使った言い方。
ーI cooked dishes with potatoes in them three days in row.
「3日連続でジャガイモ料理を作った」
three days in row「3日連続で」を使った言い方。
ご参考まで!