There was water springing up from the ground in the jungle.
There was hot spring water gushing up from the ground in the mountains.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーThere was water springing up from the ground in the jungle.
「ジャングルの地面から水が湧き出ていた」
to spiring up で「湧き出る」と言えます。
ーThere was hot spring water gushing up from the ground in the mountains.
「山の地面から温泉水が湧き出ていた」
to gush up でも「湧き出る」と言えます。
ご参考まで！
Water springs up from the ground.
Water is gushing out.
「地面から水が湧き上がる」
「水が勢いよく湧き出ている（噴き出している）」
・Spring up「湧き出る、ひょっこり現れる」
「水が湧き出る」を表現するのに一般的なフレーズです。地面から自然に水が湧き上がってくる様子を指します。名詞の spring（泉、温泉）を動詞として使うイメージですね。
カナダ 
アメリカ合衆国 
