人はそれぞれの思考を持っているって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーEveryone thinks differently about various things.
「みんなさまざまなことについて違った考え方をする」＝「みんな考え方が違う」

ーPeople all have their own thoughts about things.
「みんな物事についてそれぞれの考えを持っている」＝「みんなそれぞれの思考を持っている」

ご参考まで！

ご質問ありがとうございます。

・「Everyone thinks differently. 」
「Every person has different perspectives.」

（意味) すべての人はそれぞれに考え方が違う、思考が同じではない

<例文>Every person has different perspectives. We're all very unique.

<訳>すべての人はそれぞれに考え方が違う、思考が同じではない。みんなユニークです。

参考になれば幸いです。