君といた夏って英語でなんて言うの？

「君といた夏」は次のような言い方ができますよ。
ーthe summer I had with you
ーmy summer with you

例：
The summer I spent with you was wonderful.
「あなたと過ごした夏はよかった」

ご参考まで！

ご質問ありがとうございます。
・「The summer we spent together was great.」

（意味) 君と過ごした夏はよかった。

<例文>The summer we spent together was great. We made a lot of great memories.

<訳>君と過ごした夏はよかった。たくさんの素晴らしい思い出を作った。

参考になれば幸いです。