「当日の流れ（スケジュール）」って英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーSchedule of events
「イベントのスケジュール」

ーOrder of events
「イベントの順序」

「流れ」という言葉を使いたいのであれば、次のような言い方もできます。
ーFlow for the day
「当日の流れ」

ご参考まで！

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

先のアンカーさんが回答されているので、ここでは他の例を挙げてみます。
例えば、

Event Timetable とすると、『イベント進行表・日程表』となり『当日の流れ』を表現できます。

役に立ちそうな単語とフレーズ
detailed timetable 詳細な予定表

参考になれば幸いです。