この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWhat is this man/woman doing?
「この男性/女性は何をしていますか?」
ーCan you tell me what this boy/girl is doing?
「この男の子/女の子は何をしているか教えて?」
答えがわからない時は、次のように答えられます。
ーI don't know.
ーI can't tell.
ーI'm not sure.
「わかりません」
ご参考まで!
ご質問ありがとうございます。
・「What is she doing?」
(意味) 彼女は何してる?
<例文>What is he doing?// I think he's cooking.
<訳>彼は何してる?//彼は料理していると思う。
<例文>What is he doing?// I don't know.
<訳>彼は何してる?//わかんない。
参考になれば幸いです。